Produce : a fruit and vegetable lovers' guide (書籍, 1984) [Alabama State University Library]
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Produce : a fruit and vegetable lovers' guide

著者: Bruce Beck
出版社: New York City, U.S.A. : Friendly Press, ©1984.
エディション/フォーマット:   紙書籍 : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
概要:
Abstract: Specific guidelines for selecting and storing a wide variety of fruits and vegetables are presented in an illustrated reference text for the general public. Each item is allocated 2 full pages, 1 providing information on the seasonal availability, preparation, history, storage, and spoilage; the other providing a full-page color photograph. A total of 92 produce items, arranged alphabetically, are covered.  続きを読む
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その他のフォーマット: Online version:
Beck, Bruce.
Produce.
New York City, U.S.A. : Friendly Press, ©1984
(OCoLC)744525728
ドキュメントの種類 書籍
すべての著者/寄与者: Bruce Beck
ISBN: 0914919016 9780914919018
OCLC No.: 11446428
メモ: Includes index.
物理形態: 213 pages : color illustrations ; 25 x 30 cm
責任者: written by Bruce Beck ; photographed by Andrew Unangst, illustrated by Rodica Prato.

概要:

Abstract: Specific guidelines for selecting and storing a wide variety of fruits and vegetables are presented in an illustrated reference text for the general public. Each item is allocated 2 full pages, 1 providing information on the seasonal availability, preparation, history, storage, and spoilage; the other providing a full-page color photograph. A total of 92 produce items, arranged alphabetically, are covered. (wz).
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