Produce : a fruit and vegetable lovers' guide (도서, 1984) [Alabama State University Library]
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Produce : a fruit and vegetable lovers' guide

Produce : a fruit and vegetable lovers' guide

저자: Bruce Beck
출판사: New York City, U.S.A. : Friendly Press, ©1984.
판/형식:   인쇄본 : 영어모든 판과 형식 보기
요약:
Abstract: Specific guidelines for selecting and storing a wide variety of fruits and vegetables are presented in an illustrated reference text for the general public. Each item is allocated 2 full pages, 1 providing information on the seasonal availability, preparation, history, storage, and spoilage; the other providing a full-page color photograph. A total of 92 produce items, arranged alphabetically, are covered.  더 읽기…
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상세정보

추가적인 물리적 형식: Online version:
Beck, Bruce.
Produce.
New York City, U.S.A. : Friendly Press, ©1984
(OCoLC)744525728
문서 유형 도서
모든 저자 / 참여자: Bruce Beck
ISBN: 0914919016 9780914919018
OCLC 번호: 11446428
메모: Includes index.
설명: 213 pages : color illustrations ; 25 x 30 cm
책임: written by Bruce Beck ; photographed by Andrew Unangst, illustrated by Rodica Prato.

초록:

Abstract: Specific guidelines for selecting and storing a wide variety of fruits and vegetables are presented in an illustrated reference text for the general public. Each item is allocated 2 full pages, 1 providing information on the seasonal availability, preparation, history, storage, and spoilage; the other providing a full-page color photograph. A total of 92 produce items, arranged alphabetically, are covered. (wz).
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